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烟酒依赖症的治疗与饮食

烟草依赖症又称尼古丁依赖症,特点为无法克制的尼古丁觅求冲动,以及强迫性地、连续地使用尼古丁,以体验其带来的欣快感和愉悦感,并避免可能产生的戒断症状。

酒精依赖症是长期过量饮酒引起的中枢神经系统严重中毒,表现为对酒的渴求和经常需要饮酒的强迫性体验,停止饮酒后常感心中难受、坐立不安,或出现肢体震颤、恶心、呕吐、出汗等戒断症状,恢复饮酒则这类症状迅速消失。

如果不幸患了烟酒依赖症的话,日常生活中应该多多选择如下这几样食材:

辣椒的介绍



辣椒,为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。

辣椒的历史起源

辣椒原产于中南美洲热带地区,原产国是墨西哥。15世纪末,哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培,成为一种大众化蔬菜。
  咖啡,产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木(株高5~8米。基部通常多分枝,老枝灰白色。节膨大,幼枝无毛)。叶长卵形,花白色,结深红色浆果( 叶薄革质卵状披针形或披针形,顶端长渐尖,基部楔形或微钝,全缘或呈浅波形,两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内,花冠白色,芳香。浆果成熟时阔椭圆形,红色,长1.2~1.6厘米,种子长0.8~1.0厘米。花期3~4月)。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料,有兴奋作用,原产于埃塞俄比亚。中国主要产地在海南、云南等地,此外,四川攀枝花地区也有一定规模种植。


醋的来源

醋,是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来,因黒塔学会酿酒技术后,觉得酒糟扔掉可惜,由此不经意酿成了“醋”。

 醋的品种

我国著名的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。醋有米醋、陈醋、麸醋、酒醋、各种果汁醋、香醋、白醋、姜汁醋、蒜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同,成品风味迥异。醋一般分为以下几类:

一:以食用冰醋酸加水配制成白醋,再加调味料、香料、色料等物,使之成为具有近似酿造醋的风味的食醋。
二:以乙醇为原料,加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料,应用速酿法制醋,只需1天~3天即得酒醋。
三:以含糖质原料酿醋,可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋,也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。
四:中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以玉米、碎米、甘薯、马铃薯、甘薯干、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀粉转变为糖,再用酵母使发酵生成乙醇,然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。
醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量,普通醋为 3.5g以上,优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢,作为饮食调料,需要量不断增长。

其实烟酒依赖症并不可怕,只要在生活中用积极的心态面对疾病,用客观的意志力去面对治疗,同时在饮食上多多选择我们上述这几样食材作为日常饮食的原料,那么战胜烟酒依赖症并不难。



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